Menús Temáticos
Desde Italia hasta México, nuestros menús temáticos te llevan a descubrir los sabores auténticos del mundo.
Menú Viaje
Nuestro menú degustación con un recorrido gastronómico global con platos de diferentes culturas, perfecto para los amantes de la diversidad culinaria.
Menú Olla-Palooza
Platos tradicionales de olla como goulash, feijoada o sopa de cebolla, pensados para reconfortar y sorprender.
Menú del Chef
Una experiencia estilo omakase donde el chef diseña cada plato según su inspiración, combinando creatividad y los mejores ingredientes.
Maridajes
Lleva tu experiencia gastronómica al siguiente nivel con nuestros maridajes con vino o cerveza. El acompañamiento perfecto para realzar los sabores y aromas de tu menú.
Música en vivo
Haz que tu evento sea inolvidable con nuestra música en vivo, a cargo de músicos apasionados que crean el ambiente perfecto para cada ocasión.
Menús Temáticos
NOSTRO
Los sabores tradicionales de Mallorca en cada plato.
Entrante (a elegir):
- Trempó: Ensalada fresca de tomate, cebolla y pimiento.
- Sobrassada y Botifarró: Sabores intensos y locales.
- Frit de Matances: Tradicional sofrito mallorquín con carne y especias.
Principal (a elegir):
- Tumbet: Plato de verduras con carne, pescado o huevo.
- Arroz Brut: Arroz caldoso típico mallorquín.
- Pescado a la Mallorquina: Con verduras frescas y hierbas locales.
Postre (a elegir):
- Gató con Helado: Tradicional bizcocho de almendra con helado.
TAPAS
Una selección de las mejores tapas tradicionales, llenas de sabor y perfectas para compartir.
- Gazpacho: Sopa fría de tomate, refrescante y ligera, ideal para comenzar.
- Salmorejo: Versión más cremosa del gazpacho, con un toque de huevo duro y jamón.
- Ensaladilla Rusa: Clásica y cremosa, con una mezcla de ingredientes frescos.
- Banderillas de Sa Pobla: Tapas mallorquinas de hígado, aceituna y un toque picante.
- Frit de Matances: Sofrito mallorquín con carne y verduras, lleno de tradición.
- Gambas al Ajillo: Gambas salteadas con ajo y guindilla, perfectas para un toque mediterráneo.
- Albóndigas: Jugosas y llenas de sabor, preparadas con una receta tradicional.
- Croquetas: Crujientes por fuera y cremosas por dentro, con relleno casero.
- Torreznos: Crujientes y sabrosos, con un toque de grasa que se derrite en la boca.
- Bravas: Patatas crujientes servidas con salsa picante y alioli, un clásico irresistible.
MISSISSIPI QUEEN
Un viaje a los sabores especiados y llenos de tradición del sur de los Estados Unidos.
Entrante (a elegir):
- Gambas BBQ: Gambas marinadas con especias cajún y asadas a la perfección.
- Bolas de Boudin: Croquetas de arroz y cerdo con un toque picante y rústico.
Principal (a elegir):
- Gumbo: Guiso típico de Nueva Orleans, lleno de sabor y especias.
- Jambalaya: Arroz especiado con pollo y verduras.
Postre (a elegir):
- Cajun Cake: Bizcocho dulce con notas de piña y coco.
- Tarte à la Bouille: Tarta cremosa de tradición cajún.
TRATTORIA
Un recorrido por los sabores clásicos y reconfortantes de la cocina italiana.
Entrante (a elegir):
- Bruschetta: Pan tostado con tomate fresco, ajo y albahaca.
- Tabla de Mortadela y Queso: Selección de embutidos y quesos italianos.
Principal (a elegir):
- Pasta Carbonara/Amatriciana/Assassina: Clásicos de la pasta italiana llenos de sabor. Pídenos tu pasta favorita.
- Risotto: Cremoso arroz preparado con ingredientes frescos y de temporada.
Postre:
- Tiramisú de naranja: Postre icónico italiano con capas de café y mascarpone.
UN PASEO POR ASIA
Una explosión de sabores asiáticos que combinan tradición y creatividad.
Entrante (a elegir):
- Chili Crab: Cangrejo con salsa picante y sabrosa.
- Okonomiyaki: Tortilla japonesa con ingredientes frescos y sabrosos.
Principal (a elegir):
- Adobo Filipino: Plato de cerdo o pollo marinado en soja y vinagre.
- Rollitos de Lechuga: Rellenos ligeros y frescos con toques orientales.
Postre:
- Sticky Rice con Mango: Postre dulce y pegajoso típico de Tailandia.
MÉXICO LINDO
Sabores vibrantes y auténticos que representan la riqueza culinaria de México.
Entrante:
- Nachos: Totopos crujientes con guacamole, frijoles y queso fundido.
Principal (a elegir):
- Tacos: Tortillas suaves con rellenos variados y especiados.
- Aguachile: Ceviche picante de camarones con un toque de limón y chile.
Postre:
- Crema de Aguacate: Sencillo y delicioso.
AURORA BOREALIS
Un homenaje a los sabores sencillos y reconfortantes del norte de Europa.
Entrante (a elegir):
- Salmón marinado: Preparado de manera tradicional.
- Munavoi: Delicioso huevo con mantequilla al estilo nórdico.
Principal:
- Albóndigas Suecas: Servidas con puré de patatas y salsa.
Postre:
- Aeblekage: Postre de manzana típico danés.
PIENSA EN VERDE
Platos llenos de creatividad y frescura para los amantes de lo natural.
Entrante (a elegir):
- Paté de Berenjena: Suave y especiado, ideal para untar.
- Hummus de Remolacha: Cremoso y con un toque dulce.
- Tzatziki: Salsa refrescante con yogur y pepino.
Principal:
- Steak de Coliflor: Gratinado y lleno de sabor.
Postre (a elegir):
- Hummus de Chocolate: Cremoso y sorprendente.
- Brownie Vegano: Dulce y esponjoso, sin perder su esencia.
Menú Olla-Palooza
Celebra los guisos y sopas más reconfortantes de distintas tradiciones, como el gumbo, la feijoada o el arròs brut. Con opciones clásicas, locales y vegetarianas, este menú ofrece autenticidad y calidez en cada plato.
Todas las opciones van acompañadas de pan, olivas, alioli y un postre ligero.
Ideal para quienes buscan una experiencia auténtica con chef a privado en Mallorca, disfrutando de la calidez de platos tradicionales de olla
Opciones Principales
Clásicas:
- Gumbo: Guiso especiado con mariscos o carne.
- Goulash: Estofado húngaro de carne con pimentón.
- Chowder: Sopa de almejas cremosa típica de Nueva Inglaterra.
- Sopa de Cebolla Gratinada: Tradicional, con opción vegetariana.
- Feijoada: Guiso brasileño de alubias negras y carne.
- Pochas: Guiso de alubias tiernas, con opción vegetariana.
- Borscht: Sopa de remolacha, con opción vegetariana.
- Patatas a la Riojana: Tradicional guiso de patatas con chorizo.
- Arròs Brut: Arroz caldoso mallorquín con carne.
- Fideus de Vermar: Fideos con cordero y especias mallorquinas.
- Fabada Asturiana: Guiso contundente de fabes con embutidos.
- Ramen: sopa de fideos tradicional japonesa.
Opciones Vegetarianas
Vegetarianas clásicas:
- Borscht Vegetariano: La versión sin carne, igual de sabrosa con remolacha y verduras.
- Sopa de Cebolla Vegetariana: Sin caldo de carne, pero con todo el sabor.
- Pochas Vegetales: Con verduras de temporada y un toque de pimentón.
- Patatas a la Riojana Vegetariana: Con chorizo vegano o pimientos secos.
Nuevas propuestas vegetarianas:
- Curry de Lentejas Rojas: Guiso especiado con coco y verduras.
- Chili Vegetariano: Alubias, maíz y pimientos en una salsa especiada.
- Estofado de Garbanzos y Espinacas: Plato mediterráneo reconfortante.
- Sopa de Calabaza y Ajos asados: Cremosa y llena de sabor.
- Arroz Caldoso de Setas: Versión vegetariana de un arroz tradicional, con setas y caldo vegetal.
Menú Viaje
Un recorrido gastronómico por sabores de todo el mundo, cada plato inspirado en una región distinta para llevarte a un viaje culinario inolvidable.
Perfecto para aventureros culinarios que desean explorar el mundo a través del paladar.
Mallorca:
- Olives, quelitas y sobrassada: El bocado más tradicional de la isla.
África:
- Injera con zaalouk: Pan esponjoso acompañado de crema de berenjenas especiada.
Oriente Medio:
- Falafel: Crujientes croquetas de garbanzos, llenas de sabor.
Asia:
- Wrap de lechuga y ternera picante: Frescura y un toque de chile.
Japón:
- Okonomiyaki: La famosa tortilla japonesa personalizada al gusto.
Sudamérica:
- Ceviche: Pescado marinado en cítricos con notas frescas y ácidas.
Norteamérica:
- Gumbo o chowder: Reconfortantes guisos típicos, ricos en sabor.
Caribe:
- Pickliz: Ensalada encurtida con un toque picante y vibrante.
Europa:
- Lemon curd: Crema de limón dulce y ligeramente ácida.
España:
- Natillas: Postre clásico, cremoso y reconfortante.
Mallorca:
- Herbes: Licor herbal que cierra el viaje con un toque único.